Voor onze twee unieke hotels en het sfeervolle Restaurant Sistermans, gelegen tegenover het station in Roosendaal, zijn wij op zoek naar een gepassioneerde Chef-Kok die zelfstandig kan werken. Bij ons draait alles om gastvrijheid, persoonlijke service en culinaire beleving in een warme, familiaire setting.

Over ons:
Ons familiebedrijf bestaat uit Hotel Central, met het gerenommeerde Restaurant Sistermans en Hotel The Rosendale. Beide locaties zijn geliefd door zowel zakelijke reizigers als toeristen dankzij hun huiselijke sfeer en uitstekende service. In Restaurant Sistermans serveren we een verfijnde keuken met een focus op lokale en seizoensgebonden ingrediënten, waarbij elke maaltijd een onvergetelijke ervaring biedt. De culinaire traditie en kwaliteit staan bij ons voorop.

 Jouw rol:
Als Chef-Kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken van Restaurant Sistermans en de culinaire invulling van beide hotels. Je stuurt het keukenteam aan, ontwikkelt creatieve en seizoensgebonden menu’s, en zorgt voor een perfecte uitvoering van elk gerecht. Samen met je team til je de culinaire ervaring naar een hoger niveau.

 Taken en verantwoordelijkheden:

• Ontwikkelen van verfijnde menu’s met een focus op lokale, duurzame ingrediënten.
• Aansturen en coachen van het keukenteam, waarbij je zorg draagt voor een efficiënte werkstructuur.
• Waarborgen van een constante hoge kwaliteit van de gerechten.
• Beheren van de keukenvoorraad en inkoop, met oog voor kostenbeheersing.
• Werken volgens de HACCP-richtlijnen en zorgdragen voor een schone en veilige werkomgeving.
• Bijdragen aan de culinaire conceptontwikkeling voor beide locaties.

 Wat bieden wij:

• Een uitdagende en veelzijdige functie binnen een groeiend familiebedrijf.
• Ruimte voor creativiteit en eigen inbreng binnen een professionele keuken.
• Werken op twee iconische locaties met elk hun eigen charme.
• Een hecht team waarin collegialiteit en sfeer centraal staan.
• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

 Jouw profiel:

• Ervaring als zelfstandig werkend kok, sous-chef of chef-kok in een kwaliteitsrestaurant.
• Passie voor koken met lokale en seizoensgebonden producten.
• Sterke organisatorische vaardigheden en een hands-on mentaliteit.
• In staat om zowel zelfstandig als in teamverband te werken.
• Flexibel en bereid om zowel in Hotel Central – Restaurant Sistermans als in Hotel The Rosendale te werken.

Ben jij de gepassioneerde en creatieve kok die ons team komt versterken? Solliciteer vandaag nog en word onderdeel van een gezellig en professioneel team dat streeft naar culinaire perfectie!

Stuur je CV en motivatie naar [email protected] t.a.v. Rob de Weerd, of bel voor meer informatie naar 0165-535657.

Locatie: Roosendaal (tegenover het station) – Hotel Central, Restaurant Sistermans & Hotel The Rosendale.

Voor ons familiebedrijf, bestaande uit twee sfeervolle hotels en het stijlvolle Restaurant Sistermans, gelegen tegenover het station in Roosendaal, zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gastvrije Receptionist / Allround Medewerker Bediening. Ben jij iemand die houdt van afwisseling, graag met mensen werkt en het verschil wil maken voor onze gasten? Dan is dit dé functie voor jou!

Over ons:

Onze twee boutique hotels, Hotel Central en Hotel The Rosendale, staan bekend om hun warme, huiselijke sfeer en persoonlijke service. Restaurant Sistermans is het culinaire hart van Hotel Central, waar gasten genieten van verfijnde gerechten in een sfeervolle ambiance. Onze gasten zijn zowel zakelijke reizigers als toeristen, en we zorgen er altijd voor dat ze zich welkom en thuis voelen.

Jouw rol:

Als Receptionist / Allround Medewerker Bediening heb je een veelzijdige functie waarin je zowel verantwoordelijk bent voor de ontvangst van onze hotelgasten als het ondersteunen van het bedieningsteam in het restaurant. Je verwelkomt gasten met een glimlach, helpt bij het in- en uitchecken, neemt reserveringen aan en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. Daarnaast ondersteun je in het restaurant, waar je gasten bedient, bestellingen opneemt en zorgt voor een prettige sfeer. Geen dag is hetzelfde, en je werkt nauw samen met een hecht team.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Verwelkomen van gasten en zorgen voor een soepel verloop van het in- en uitchecken.
• Beantwoorden van vragen, zowel aan de balie als telefonisch of via e-mail.
• Verwerken van reserveringen en boekingen voor zowel hotel als restaurant.
• Ondersteunen in het restaurant bij het bedienen van gasten en het serveren van gerechten.
• Zorgen voor een gastvrije, nette en georganiseerde werkomgeving.
• Flexibel werken op beide locaties: Hotel Central – Restaurant Sistermans en *Hotel The Rosendale*.

Wat bieden wij:

• Een afwisselende functie binnen een gezellig en hecht familiebedrijf.
• Een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is.
• Een leuk team met enthousiaste collega’s die altijd voor elkaar klaarstaan.
• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.

Jouw profiel:

• Ervaring in de horeca of hotelbranche is een pluspunt, maar niet vereist.
• Gastvrij, vriendelijk en servicegericht – jij zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt.
• Flexibel en houdt van afwisseling in je werk.
• Sterke communicatieve vaardigheden en een representatieve uitstraling.
• Bereidheid om op beide locaties te werken en zowel receptie- als bedieningswerkzaamheden te verrichten.

Wil jij deel uitmaken van een familiebedrijf waar gastvrijheid en een persoonlijke benadering centraal staan? Solliciteer dan nu!
Stuur je CV en motivatie naar [email protected], of bel voor meer informatie naar 0165-535657.

Locatie: Roosendaal (tegenover het station) – Hotel Central, Restaurant Sistermans & Hotel The Rosendale.

Wij zijn op zoek naar een parttime medewerker voor in de huishouding.

Werkzaamheden:

• Het schoonmaken van de hotelkamers en badkamers
• Het schoonmaken van de publieke ruimtes
• Het opmaken van de bedden
• Het verwisselen van het beddengoed, dekens en spreien
• Het stoffen en stofzuigen van de kamers
• Het aanvullen van de service items
• Jij zorgt ervoor dat gasten lekker kunnen slapen
• Jij helpt te zorgen dat aan alle hygiëne normen wordt voldaan

Must-haves:

• Jij houdt van schoon
• Je bent netjes
• Jij weet van aanpakken! Bedden opmaken, stofzuigen en andere fysieke werkzaamheden zijn voor jou geen probleem

Wat wij bieden:

• Als Huishouding Medewerker heb je een parttime baan en de uren zijn flexibel in te roosteren
• De werktijden zijn doordeweeks en/of in het weekend tussen 9:00 uur en 14:00 uur
• Een afwisselende baan in een enthousiast team
• Goed salaris op basis van ervaring en kwaliteiten
• Werken in een klein, hecht team in het mooiste hotel van Roosendaal

Interesse? Mail je CV naar [email protected] t.a.v. Jody Mekes.

Hotel Central Restaurant Sistermans is op zoek naar medewerker bediening voor voornamelijk in de weekenden en eventueel 1 dag doordeweeks.

Je bent jong, vlot en je vindt het leuk om met gasten contact te maken, ze te verzorgen en om net een stapje harder te lopen. Je overtreft de verwachtingen van de gast.

Wat wij bieden:

• Een werkplek bij het beste restaurant/hotel van Roosendaal!
• Een plaats binnen een hecht en gemotiveerd team.
• Een goed salaris op basis van jouw ervaring.

Wat wij vragen:

• Je bent een ware gastheer/vrouw
• Je hebt een representatief voorkomen
• Je hebt werkervaring in zowel restaurant als hotel of leert snel
• Je bent flexibel inzetbaar
• Je bent gast- en servicegericht; het willen verlenen van optimale service zit in je

Interesse? Mail je CV naar [email protected] t.a.v. Jody Mekes.