Lunchkaart

  1. 17,00

    gerookte geitenkaas, olijfcake, pecannoten, geschaafde venkel

  2. 15,00

    carpaccio van runderhaas, traditionele rundercarpaccio, olijfolie, kappertjes, Parmezaanse kaas

  3. 19,00

    gebakken Noord-Amerikaans rund, blauwschimmelkaas, walnoten

  4. 16,00

    kalfspastrami, gerookte makreel, dukkah, kropsla

  5. 17,00

    gemarineerde zalm, hangop van tonkaboon, pompoen, gel van bergamot  

  6. 20,00

    palet van verschillende koude & warme vissoorten  

  7. 20,00

    verschillende koude & warme bereidingen van wild

  8. 9,00

    keuze uit 2 rundvlees of garnalen kroketten met brood

  9. 19,00

    2 sliptongetjes met remouladesaus en friet

  10. 11,00

    Luxe rundvlees hamburger met tomaat, gebakken ui en kaas

  11. 20,00

    risotto van paddestoelen, Parmezaanse kaas, rucola

  12. 9,00

    Uitsmijter ham, kaas of spek

  13. 11,00

    Uitsmijter carpaccio

  14. 9,00

    Omelet, rijk gevuld met groenten, aardappeltjes en ham

  15. 10,00

    Met gerookte kip, bacon, sla, tomaat en komkommer

  16. 11,00

    Donkerbruin boerenbrood met gebakken champignons, spek en uitjes

  17. 11,00

    donkerbruin boerenbrood met lauwwarme geitenkaas met honing en noten

  18. 11,00

    wrap van Zweeds brood met gerookte zalm, pesto & rucola salade